La A.G.C.J tiene como objetivos principales los siguientes:
- El impulso y fomento de todo tipo de actividades relacionadas con el judo, que contribuyan a su expansión, progreso, desarrollo y difusión.
- La organización de campeonatos, certámenes y acontecimientos deportivos en colaboración con los estamentos federativos, y órganos públicos y privados.
- La defensa de los intereses de los clubes miembros y su representación ante cualquier persona, entidad u órgano público o privado.
- La explotación comercial, publicitaria o de otro tipo, en su más amplio sentido, tanto de la asociación como de las actividades deportivas que ésta organice.
- La promoción cultural (tradición, gastronomía, medio natural, etc.) y turística de las diferentes zonas donde se vayan a desarrollar las actividades.
- Por encima de todo, llevar a cabo el fin último de judo: formar a personas que contribuyan positivamente con la sociedad y que lideren el cambio hacia una sociedad mejor y más justa.